My First Strawberry pastry..

Amy adams adalah salah satu artis yg saya senangi.Semua film2nya menyenangkan untuk ditonton. Salah satu yang berkesan buat saya adalah Julie & Julia.Film tentang seorang wanita yg punya passion terhadap french cooking, dan punya tokoh idola seorang ahli masakan Perancis,Julia Child.Saya senang sekali film itu,dan bisa berkali-kali menonton sambil menahan air liur melihat masakan-masakan di film itu.

Adegan yang paling saya senangi adalah ketika julie mencoba mempraktekkan masakan-masakan di buku Julia Child.Saya yang menyenangi berbagai macam pastry, dan sweet dessert lainnya, langsung histeris melihat chocolate cake yang dibuat julie.Sambil berandai-andai kapan saya bisa membuat cake yang super duper moist, dan tempting seperti itu.Mustahil..ha ha ha..Dari sepanjang sejarah eksperimen memasak saya,bantat adalah kata sifat favorit saya.Alias ngga pernah sukses..tapi saya pikir-pikir justru letak kepuasan saya adalah di prosesnya,tanpa mengharap hasil yang selalu sukses ( denial banget!!!).Ha ha ha..yang penting masih bisa dicerna oleh pencernaan,dan kadang-kadang (walaupun jarang ) enak.

Dari sekian banyak percobaan ada beberapa yang bisa di cap layak menurut saya.

Salah satunya pastry with cream,rum,and strawberry saya ini...

Resep :

kulit pastry siap pakai
strawberry segar
whip cream cair
susu
confectioner sugar
rum

Cara :

potong2 kulit pastry sesuai selera,susun di pinggan yg sudah diolesi butter,lalu panggang hingga mengembang,dan kecoklatan
kocok whip cream,susu putih,rum,dan confectiner sugar sampai kaku
potong2 strawberry,campurkan dengan cream,aduk lalu dinginkan di kulkas
ambil satu bagian pastry,olesi dengan strawberry cream, lalu tutup lagi dengan pastry ( seperti sandwich )
garnish dengan strwberry, dan confectioner sugar...